400 ml mléka

6 lžiček strouhaného kokosu

20 lžiček chia semínek

4 lžičky medu

1 menší sladký/zralý ananas

1. Do mléka zamícháme med dokud se krásně nerozpustí. Poté přidáme kokos a zamícháme si chia semínka. Necháme v misce chvíli odstát dokud nezačne lehce houstnout.

2. Mezitím očistíme ananas a pomixujeme ručním robotem do hladka.

3. Lehce zhoustnuté mléko se semínkama rozdělíme so skleniček a dáme na 1 h do lednice dokud více neztuhne. Poté nahoru dáme ananasovou dřeň a dáme dále vychladit a ztuhnout (nejlépe přes noc nebo alespoň dalších pár hodin). 

4. Můžeme podávat s oříšky, musli nebo čímkoliv máte rádi.