160g špaldové mouky

230g dýňové pyré

100g třitnového cukru

1dcl oleje 

1 a půl lžičky kypřícího prášku

2 lžíčky mleté skořice

2 vejce

špetka soli

1 jablko

1. Vejce a cukr vyšleháme, přidáme olej a dýňové pyré. Mouku smícháme s práškem do pečiva, solí, skořicí a přimícháme ke směsi s vejci. Šleháme v hladké těsto, které naplníme do koláčové formy.

2. Jablko nakrájíme na tenké plátky, které potom vyskládáme na těsto. Pečeme cca 30 min. při 170°
3. Jablka jsem 5 min. před vytažením z trouby jen lehce potřela rozpuštěným máslem a posypala třtinovým cukrem.