Taky milujete vanilkové rohlíčky, které se přímo rozplývají na jazyku? Křehké, provoněné vanilkovým cukrem a oříšky. Bez nich by nebyly ty pravé Vánoce!

300g hladká mouka

200g másla

100g cukr moučka

100g mletých ořechů (vlašské, lískové nebo půl na půl)

2 žloutky

1 vanilkový cukr (nejlépe domácí)

vanilkový moučkový cukr (nejlépe domácí - na obalení)

1. Máslo necháme změknout, mouku prosejeme přes sítko. Všechny ingredience dáme do mísy a zpracujeme hladké těsto, které necháme min. 2 hodiny odležet v lednici.

2. Použijeme formičky, vykrajovátka nebo jiné vychytávky a tvoříme rohlíčky. Nebo je můžeme udělat klasicky ručně - vyválíme si tenký váleček, který si nakrájíme na stejné dílky, ze kterých uděláme malé válečky a vytvarujeme do tvaru rohlíčku.

3. Pečeme na 170° lehce do zlatava. Nachystáme si do misky moukčový vanilkový cukr (nebo klasicky moučkový cukr a do něj přidáme sáček vanilkového) a v něm obalujeme ještě teplé rohíčky.