Rostlinné mléko: Makové mléko


Skvělé do smoothie, kaše a dalších pokrmů kde nahradí kravské mléko.

100g máku (jemně mletý nebo jen pomixovaný)
700ml vody
2 lžičky medu nebo jiného sladidla (kokosový cukr, datlový sirup, stévie, xylitol)


1. Mák zalijeme vodou a necháme 3h odstát, občas mák promícháme, jelikož se usadí na dnu nádoby. 2. Mák s vodou vlijeme do mixéru, přidáme med či sladilo a mixujeme 3 min. Poté přecedíme 4-6x přes sítko.
Sladidlo můžeme úplně vynechat a mléko použít i do slaných receptů.

Makové mléko pijeme nejlépe čerstvé, skladujeme v lednici nejdéle 3 dny.

1 komentář:

Instagram