Rychlý, jednoduchý a chuťově naprosto skvělý oběd!
pro 1 osobu
1 balíček mozzarelly
2ks rajčata
olivový olej
čerstvá bazalka
sůl, pepř
1. Mozzarellu a rajčata nakrájíme na plátky. Zapékací místu pokapeme oliv. olejem.
2. Do mísy klademe mozzarellu na rajče (jako na klasické caprese), až je dno mísy zaplněné. Vše pokapeme oliv. olejem, osolíme, opepříme a posypeme nasekanou bazalkou.
3. Pokud máme ještě zbytek mozzarelly a rajčat klademe další vrstvu a postup zopakujeme.
4. Pečeme na 200° cca 15 min (posledních pár minut zapínám gril)
Nelekněte se, obojí pustí vodu.
Podávejte s čerstvou nebo rozpečenou bagetkou či toastem.
Žádné komentáře:
Okomentovat