Pizza je jídlo, které dělá snad každý z nás, jednoduché a skvělé. Těsto se nelepí, skvěle se s ním pracuje. Od doby co jsem si sestavila tenhle recept tak nedělám nikdy jiný. Okraje sou křupavé, těsto krásně tenké.
Na dvě pizzy (nebo pizzu a pizza chléb)
25 g droždí
300 g polohrubé mouky
300 g hladké mouky
8 lžic olivového oleje
3 dcl mléka
sůl
+ vše co na pizzu chceme dát
1. Všechny ingredience spojíme a vypracujeme hladké těsto.(Neděláme kvásek!)
2. Necháme půl hodiny odpočinout.
3. Vyválíme a poklademe, vším co máme rádi. Pečeme při 180° asi 15-20 min.
Pizza chléb
Rozválené těsto pomažeme olivovým olejem, do kterého jsme si prolisovali česnek. Posypeme kořením, poklademe tenkými plátky rajčat a nastrouháme jemnou vrstvu sýru.
To vypadá moc dobře. Také si doma dělám domácí těsto na pizzu :)
OdpovědětVymazathttp://www.casprodva.cz/